2018年12月14日

公益財団法人滋賀県栄養士会の主催で「お弁当コンテスト2018年～米と野菜たっぷり!滋賀PR弁当～」が開催されました。このコンテストでは、地産地消、伝統野菜や特産物を使用すること、栄養バランスがとれていることなどを条件に、お弁当レシピが募集されました。

2018年11月17日(土)にイオンモール草津で開催された「食と健康展」で、お弁当コンテストの表彰式が行われ、人間文化学部生活栄養学科2回生の足立彩央里さんが優良賞、同じく2回生の森真芙夕さんがうれしが賞を受賞しました。