令和8年度（第33回）研究助成
　2）課題研究
　　①食品添加物の体内動態及び生体に対する影響に関する研究
　　②食品添加物を利用した食品及び食品素材の保存・安定性向上に関する研究
　　③各種精油、果汁、果実等の天然香料の基原動植物及び食品に含まれるフレーバー成分の化学的研究
　　④高齢者・病者・障害者等のための食品添加物を利用した食品・食品成分補給方法の開発研究
　　⑤各国における食品添加物規制の実際と比較に関する調査、研究
　　⑥食品化学分野における代替タンパク質の特性、機能、安全性等の研究

2025/11/15（土） ～ 2026/1/10（土）
　（必着：郵送および電子メール）

地域連携・研究支援課まで

※詳しくはホームページをご覧ください

https://www.ffcr.or.jp/josei/boshu/post-60.html

R7-186-1.2_日本食品化学研究振興財団-研究助成募集要項 R8年度.pdf