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HOMENEWS & TOPICS一覧/「第5回チャレンジ!糖尿病いきいきレシピコンテスト」において、生活栄養学科3回生の室岡響さんが最優秀賞、森祐加理さんが審査員特別賞を受賞しました

「第5回チャレンジ!糖尿病いきいきレシピコンテスト」において、生活栄養学科3回生の室岡響さんが最優秀賞、森祐加理さんが審査員特別賞を受賞しました

2018/10/25

 

 公益社団法人日本糖尿病協会主催の「チャレンジ!糖尿病いきいきレシピコンテスト」は、「おいしい、バランスの良い手作りごはんで、健康&幸せ家族を目指そう!」をテーマとして、糖尿病予備軍や糖尿病患者用のレシピを考えるコンテストです。栄養士・管理栄養士を目指す全国の学生を対象として、レシピを募集しています。

 第5回となる今回は、応募総数241件、学校数では47校から応募がありました。関西地区では2018107()に京都光華女子大学で最終選考が実施され、応募者本人によるレシピの再現調理、審査員による試食審査が行われました。

 

 人間文化学部生活栄養学科3回生の室岡響さんが最優秀賞を、同じく3回生の森祐加理さんが審査員特別賞を受賞しました。

 本学からの受賞は3年連続、最優秀賞は2年連続の受賞となります。

 

【受賞作品】

○最優秀賞:室岡 響 レシピ名「特別な日のイタリアンディナー」

○審査員特別賞:森 祐加理 レシピ名「お手軽!栄養たっぷりランチ」

 

【オフィシャルサイト】

http://www.recicon.jp/index.html

 

表彰

 

レシピ

滋賀県立大学

〒522-8533 滋賀県彦根市八坂町2500 TEL 0749-28-8200 FAX 0749-28-8470 

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