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人間文化学部では、下記のとおり人間文化セミナーを開催します。事前申込みは不要ですので、ぜひお気軽にご来場ください。
記
◇テーマ：博物館はいま 〜近江からの発信〜
◇日 時：平成２１年７月２７日（月）１３：１０〜１６：００
◇場 所：滋賀県立大学 交流センター 研修室
◇対 象：学生・教職員および一般（参加無料）
◇講 師
事例報告 金尾 滋史 氏（多賀町立博物館学芸員）
「地域と歩む博物館活動」
事例報告 辻村 朋子 氏（東近江市立能登川博物館学芸員）
「博物館と回想法」
基調報告 渡部 幹雄 氏（愛荘町教育委員会教育長）
「住民に身近な博物館をめざして」
◇テーマ：失敗の本質−ある食品技術者の視点から
◇日 時：平成２１年月８月７日（金）１５：００−１６：３０
◇場 所：滋賀県立大学 交流センター 研修室
◇対 象：学生、教職員および一般（参加無料）
◇講 師：安井孝氏
※食品技術者から出発し、食品業界の管理職を歴任してきた立場から、食品の品質と安全について論じる。消費者の不信を招いてきた具体的事例をあげながら、その発生原因や問題点、それらを通じて変遷してきた消費者の意識など紹介する。改良に向けての現在の企業の対応や今後必要とされる取り組みについて問題提起する。
＜お問い合わせ＞
滋賀県立大学人間文化学部
TEL 0749-28-8401
FAX 0749-28-8479
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